カフェランテで売っているインスタントポレンタ　#17-1

インスタントポレタ。そういったものがある、ということは動画などをみて知っていたのですが、イオングループの輸入食材品店・カフェランテで入手できるとの情報をツイッターで教えていただき、さっそくゲット＆ポレンタしてみました。

インスタントポレンタの実力やいかに！

こちらが入手したポレンタ。通常のものと、見た目はそれほど変わりません。

そして、裏面に記載されている作り方はこちら。

調理方法 (短時間で調理できます) 

1) 沸騰した水2リットルに塩を加え、ポレンタ粉がダマにならないように入れる。 
2) 全体を均一に混ぜながら強火で2分間調理し、火からおろせば出来上がり。

出来上がりのポレンタの硬さは最初の水の 量で調節可能です。

本当に2分と書いてあります。30分以上練るからこそのポレンタだと思っていたのに、手抜きの炊飯器でさえ20分は掛かるというのに……

ともかく、書いてあるとおりの手順で作ってみることに。

400ミリリットルのお湯を沸かして、塩を少々。そして、100グラムのポレンタを投入……

本当にあっというまにできあがり！　まるで魔法をみているようです。

そして、これまで何度も試したハンバーグポレンタで味比べ。

まず、プレーンなポレンタの味としての第一印象は、食感はやや柔らかめ、つぶれた粒の具合がお粥やおじやのよう。とても2分でできたとは思えず、悪くはありません。

ですが、気になるのはなんともいえぬ穀物っぽい香り。

富澤商店のコーングリッツを使っているときにもずっと気になっていた臭いですが、同じような穀物臭に加えて、よく言えばお花のような、悪く言うと化粧品のようなクセが感じられます。

これが、インスタントだからなのかこの製品の特長なのかは分かりませんが、あまり嗅いだことのない香りであることに違いなく、いいも悪いも判断ができないというのが正直なところ。

すっごくクサい！というなら自分の中で嫌いだと断定できるのですが、別段そういう訳でもないんですよね……　非常にあいまいな表現になってしまいますが、とにかく感じたこと正直に書いています。

まあ、このつかみどころのなさも、また今日もポレンタを作ってみるか、という原動力に今はなったりもしています（笑）

とはいえ、匂いも微かなものですし、今回のデミグラスハンバーグみたいに味の濃いめのものと一緒に食べる分にはまったく問題がありません。

これだけお手軽にポレンタができることを考えたら、充分に合格点をあげられます（どんな立場から）。

メーカーであるディヴェッラ社は、パスタで有名なメーカーのようです。Amazonなどで検索するといろんな種類のパスタが出てきますが、残念ならがポレンタはなし。

そいういう意味でも、カフェランテで入手できるのは貴重！　しかも、400円程度という低価格です。お近くにカフェランテがある方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。