スティックポレンタ　イン・ザ・スープ　#13-2

冷蔵庫で保存しておけば数日は持つポレンタ。ちゃちゃっと焼くだけで出来るしお腹にもたまりやすいので朝食にもぴったりです。

切って焼くだけ。朝からおいしくエネルギーチャージ

この分量で作っておいたポレンタを冷蔵庫で保管しておいたものをとりだし、スティック状にカット。

乳製品が苦手なのですが、カマンベールチーズは大丈夫。むしろ好きです。

このくらいこんがり焼けると見映えがいいですね。

カマンベールチーズはそのままでもおいしいですが、ポレンタにオン！
しばらく置いておくと、ほんのり半溶けチーズになります。

インスタグラムやYouTubeを参考にして、ちょっとスティックを重ねておいたりして、映えを狙ってみました。

ポレンタ自体に、コンソメとハーブ塩で味付けをしてあるので、このままでももちろんおいしいのですが、朝食ということでここで思い切って即席のポタージュスープを投入してみました。

こうしてスープに入れてみると、ポレンタがスープをじんわり含んでソフトな食感に。これはこれでまたウマい。

もちろん普通に別でスープを用意してもいいでしょうけれど、こうするとでスープの熱でポレンタの温度が保たれるという利点も。

溶けたチーズとポレンタのハーモニーはちょっぴりジャンクな感じで、朝からなかなかの満足感を得られるメニューでございました。